about the project
News of medicine
Licensed books on medicine
<< Previous Next >>

Recipes for cooking individual dishes at home


Products: apples 50 g, tomatoes 40 g, parsley greens 15 g, sugar substitute 8 g, vegetable oil 10 g.
Fruits and vegetables are washed in running water, apples are grated on a large grater, cut into small slices of tomatoes, cut into greenery and mix gently, add sugar substitute and vegetable oil.

Products: fresh tomatoes 100 g, vegetable oil 5 g.
Prepared tomatoes cut into thin slices, pour with vegetable oil.
Products: beet 90 g, dried prunes 35 g, vegetable oil 5 g, salt.
Beets are cooked in a peel, cooled, cleaned, grated on a fine grater. Prunes wash, put in a saucepan, give a steep boiling water, let the water drain, close the lid tightly, allow to stand for one hour, remove the stones and finely chop. Prepared beets and prunes combine, add vegetable oil and gently mix.

Products: beet 100 g, apples 70 g, citric acid to taste.
Wash beets, cook, cool, chop straw. Apples to clean, remove the core, chop, combine with beets, season with citric acid, put in a salad bowl, decorate
slices of apples.


Products: 110 g carrots, 250 grams of canned peas, 10 grams of parsley, 30 g of kefir or 6 g of vegetable oil.
Carrots grate on a fine grater, add peas, finely chopped parsley, season with salad kefir or vegetable oil.

Products: 200 g carrots, 1 apple.
Carrots should be washed, peeled and grated. Apple to wash, grate, then mix apples and carrots together.

Products: potatoes 25 g, beet 25 g, carrots 15 g, vegetable oil 6 g.
Potatoes, beets, carrots boil and chill, then peel and finely chop. Prepared vegetables combine, add vegetable oil, add salt, mix.

Products: 250 grams of fish (cod, pike, pike perch, bream), 200 g of roots, salt, 6 g of gelatin.
Wash fish, clean, cut, cut off the head, wash thoroughly. Roots wash, peeled, rinsed and, together with the head of the fish, pour water, salt, boil broth. In the ready broth put the chopped fish, bay leaf and cook until ready (15-25 minutes)
Decoction to filter, dissolve in it washed and soaked pre-gelatin, season to taste. Prepared in this way, jelly pour the fish, spread out on a platter, and put it in the cold.
Before serving sprinkle with lemon juice.

Products: herring fillets 80 grams, white bread 15 grams, milk 15 grams, butter creamy 6 grams, eggs 1/4 pcs.
Grate the herring in water, pass through a meat grinder, add soaked in milk and pressed bread, finely chopped boiled eggs, butter and mix thoroughly.

Products: 150 g of I or II grade beef, parsley, salt.
Rinse the meat with cold water, quickly boil, and then continue to slowly cook. When the meat is cooked, chill it, cut into slices across the fibers and decorate with greens.

Products: 150 g of chicken, 3 g of gelatin, egg and greens for decoration.
Cook the chicken, cut into 4 pieces, and chill in the same broth in which it was cooked. Then separate the flesh from the bones and cut it into pieces. Strain the broth, add the gelatin dissolved in the hot broth and mix. Filled broth pour the sliced ​​and folded into the dish meat, decorate with mugs of steep eggs, greens and let it freeze.

Products: 100 g of bones, 20 g of roots, 600 g of water.
Finely chopped bones with water and give a quick boil. Then cook for 4 hours over low heat. One hour before the end of cooking, add carrots, onions, celery. Cooked broth and strain for different soups.

Products: 100 g of bones, 60 g of beef, 20 g of roots, 1/4 of egg white, 650 g of water.
Finely chopped bones pour cold water, give a quick boil and, reducing fire, cook for 4 hours. Cook the broth as follows: take the minced meat, mix with egg white and dilute it with water a little. Then, putting it all in broth, cook for 1 hour. At the same time put fried without fat, but not burnt carrots, onions, celery, parsley. Strain the broth through a double gauze. Serve transparent with various additives: rice, dumplings, vermicelli, vegetables.

Products: 400 grams of broth, 40 grams of rice.
Boil the rice in a small amount of water. Drain the water, rinse the rice with boiled water and allow it to drain. Applying to the table, put the rice in a bowl and pour the broth, the recipe of which is given above.

MEAT BULLON with egg flakes
Products: 450 g of transparent broth, 1 egg, 30 g of milk, 5 g of oil.
The recipe for preparing the broth is given above.
Egg mixed with milk, pour into a greased pan, close and squeeze the omelet. Then, having trimmed the omelette around the edges, gently take it out, cut it into small pieces, put it in a bowl and pour the broth.
Products: 400 g of broth, 8 g of butter, 250 g of potatoes, 1/2 eggs, 20 g of onion, parsley greens.
Meat skip through a meat grinder, add 10 g of onion, egg, salt and mix well. Roll meat round meatballs and cook them in broth. The remaining broth boil, put in it potatoes, finely chopped and fried in oil onions. When the soup is cooked, put meatballs into it and sprinkle with parsley finely chopped greens.

Products: 300 g of broth, 30 g of carrots, 10 g of roots (parsley, celery), 120 g of potatoes, 20 g of onion, 20 g of green peas, 15 grams of rice, 5 g of egg yolk, 15 g of butter, 30 grams of loaf.
Fry the onions with a little oil, add chopped vegetables, add broth and stew until the vegetables become soft. Then wipe through a sieve.
Separately boil in rice broth, also rub it through a strainer and mix with the wiped vegetables. Dilute with the rest of the broth, add the egg yolk, warm, put the rest of the butter and serve to the table with white breadcrumbs.

Products: per 1 l: bones - head, large bones 200 g, fish meat 100 g, onion 20 g, parsley root 10 g, water 1100 g.
Head and bones washed, cut, pour cold water, after boiling, cook for one hour. Let the foam harden and remove it. After hourly brewing the bones into a saucepan, add the meat of the fish and continue cooking for another hour. Half an hour before the end of cooking, add the onions, roots and a little salt to the broth. Ready broth to drain, use fish for second courses.

Products: 100 g of apples, 100 g of currant, 100 g of plums, sugar, half a tablespoon of starch, 3 tablespoons of cream, orange peel.
Apples should be washed, cut into several lobules, drained by plums, removed pits, washed currants, cleaned. Boil the fruit, putting them in boiling water, rub through a sieve, boil. Brew potato starch diluted in cold water, pouring into boiling soup, remove from heat, season with sugar and orange crusts to taste, add cream.
For soup you can use apples, cherries, plums, strawberries, strawberries, blueberries at the rate of 100 g per serving.
Products: beef meat category II 110 g, bechamel sauce 40 g, butter 4 g.

Boil the meat and let it pass 2 times through a meat grinder. Then add the bechamel sauce and grind well. Instead of béchamel sauce, you can add meat broth. Puree served with butter.

Beef Souffle
Products: category II beef 110 g, milk 25 g, egg 1/4 piece, butter 3 g.
Meat clear of tendons and films, boil, twice pass through a meat grinder. Prepare the milk sauce and, carefully kneading, combine with chopped meat. Separate the egg white from the yolk, put the yolk into the meat, add butter, mix. The beaten protein is gradually introduced into meat puree. Stir and put in a greased oil. To bring to readiness on a water bath.

Products: beef meat 110 g, wheat flour 6 g, butter creamy 6 g.
The meat is cooked, cooled, cut into thin pieces across the fibers, cook the milk sauce bechamel, pour the meat into them, add a little salt and cook over low heat for 1 hour.

BeefStroganov from boiled meat
Products: beef 200 g, butter 10 g, sour cream 40 g, carrot 60 g.

Lean lean beef, boil, cut into thin, elongated slices. Put in a deep frying pan, add water, add cooked and mashed carrot, simmer for 10 minutes. Then add sour cream, butter and preheat.
Serve with vegetable or rice porridge.

Products: 210 g of beef, 17 g of butter, a slice of lemon, parsley.
Cleaned meat cut into thin slices, beat off and boil until softened. Before serving, put a slice of lemon on each steak, decorated with a slice of butter. Pre-grind the oil with finely chopped parsley.

Products: 250 grams of chicken, 20 g of stale loaf, 25 g of milk, 13 g of butter.
Remove the meat removed from the bones through a meat grinder, add a loaf or a loaf moistened in milk, mix again, put a little oil, mix and beat the beans well. Boil for a couple.
Serve with garnish, sprinkled with butter.

Products: 150 grams of beef, 25 grams of rice, 15 grams of butter, 1/2 eggs.

Cook separately low-fat beef and rice. Skip all two times through the meat grinder. Add the egg yolk, a little oil, inject the whipped protein and mix. Put in a bowl for baking, cover and bake.

Serve with butter or white sauce.

Products: per 100 g: meat 150 g, wheat bread 20 g, wheat rusks 6 g, butter cream 6 g, water 30 g.
Meat is separated from bones, tendons, films, cut into small pieces and passed through a meat grinder along with soaked in water and slightly squeezed out bread. Mince forcemeat salt, well knock out, gradually adding one tablespoon of cold water.
From the cutlet mass to make cutlets and cook them in a special saucepan - a double boiler. If there is not such a pot, you can use a grid on the legs, which is placed on the bottom of the pan. Water should be poured so that it was below the net. From the boiling point of the water until cooked, the cutlet takes 20 minutes.
Products: per 100 g: meat 150 g, wheat bread 20 g, butter cream 6 g, carrots 12 g, onion 6 g, cabbage colored 25 g, broth from bones, parsley root 3 g.
Vegetables cut, pour broth and put out on low heat until cooked. During the extinguishment of vegetables cook meat. Pulp meat together with bread, soaked in water, twice pass through a meat grinder. In the prepared forcemeat, add a tablespoon of warm water, melted butter and mix well. From the received mass to make round meatballs and to lower them in a broth with vegetables approximately for 15 minutes. After cooking meatballs, vegetables can be used for garnish.

Products: per 100 g: beef pulp 90 g (chicken pulp 85 g), milk 25 g, roll 15 g, egg 1/4 piece, butter 6 g.
Flesh of beef or chicken twice through a meat grinder along with white bread soaked in milk, add salt, milk and stir well until a gruel is added, add the egg yolk and stir again. Protein to beat until a strong foam, pour it into the meat mass, gently mix, then put in a small pot, oiled, cover with oiled paper. Put the pan of meat on a water bath, cover it with a lid, put it to a boil on a strong fire, and then transfer to the faintest fire, you need to make sure that the water is boiling. Pudding is ready in 40 minutes. When serving, pour the broth. Serve as a side dish of potato or carrot puree.

Products: fish fillet 110 g, wheat bread 20 g, milk 20 g, egg 1/2 part.
Wash the fillets thoroughly in running water, remove the bones. Through the meat grinder, skip the fillets and bread, soaked in milk. Combine the fish and bread, add the beaten egg to the ground, mix everything well and roll small balls with cold water soaked hands. Cook the meatballs in a small volume of fish broth.

Products: fish (cod, hake, carp, pike, pike perch) 200 g, onion 15 g, butter 4 g, egg 1/4 part, parsley root 5 g, water 250 g.

Prepared fish cut into pieces. In salted water put onions, parsley root and bring to a boil. In boiling water, lower small pieces of fish and bring to a boil on high heat, then on low heat continue to cook for 30 minutes. Ready fish (sample with a fork) take out from the broth, each piece carefully examined and take out the bones. Then sprinkle the fish with a small chopped egg and pour with melted butter.
Garnish with mashed potatoes or boiled potatoes.

Products: fish 90 g, milk 20 g, white bread 20 g, egg 1/4 pieces, wheat rusks 6 g, vegetable oil 10 g.
Cut the fish fillets without skin and bones through a meat grinder, combine with the bread, salt, and egg soaked in milk and mix well. Again, pass through a meat grinder and mix thoroughly. From the received mass to make cutlets, to roll them in sifted crackers and to cook on pair.
The garnish can be boiled potatoes or other vegetables.

Products: fish fillets 90 g, wheat bread 9 g, egg 1/2 part, milk 20 g, vegetable oil 4 g.
Prepared fillet to pass through a meat grinder, combine with yolk and bread soaked in milk. Protein the egg and combine it with ground meat. Mix the whole mass well and put in a frying pan, oiled. Bake in the oven until cooked. The readiness is determined by the plug.


Products: 1 egg, milk 70 g, butter 3 g, flour
wheat 3 g.

In 15 grams of milk, grind the flour thoroughly, combine it with a well-beaten egg, add the remaining milk, stir well, pour into a frying pan, oiled and put in the oven with medium heat (150-170 degrees).
You can serve vegetable omelette with vegetable puree, fresh tomatoes.

Products: egg - 2 protein, milk 70 g, butter 3 g.
Eggs should be washed, the proteins separated from the yolks. Proteins whip well, adding carefully milk and salt. Lubricate the mold with oil, pour the mass into it and cook on a steam bath.
Products: milk 110 g, cereals 20 g, sugar 6 g, butter 4 g, water 110 g.
In boiling water with continuous stirring, gradually pour the cake into the groats and boil on a small fire until a homogeneous mass is obtained. Place the pan with porridge on a small fire or on a water bath for 1 hour. Then add sugar, raw milk and stir for 3 minutes. In the finished porridge put the butter and stir.

Products: crout bottom 50 g, water 100 g, butter 4 g.
Pour the groats into the water, pour in the salt solution, stir, close the lid tightly and put on medium heat. When the croup will take in

pour yourself all the water, place the pan and porridge on a small fire for 25 minutes. In the finished porridge add the oil and stir.

Products: cottage cheese 40 g, apples 45 g, egg 1/4 piece, sugar 15 g, wheat rusks 5 g, butter 4 g, syrup of jam 6 g.
Cottage cheese rub through a sieve, add grated apples on a fine grater, sugar, biscuits, yolk. Protein whisk and insert into the mass, stirring from the bottom up. Prepared the mass put in a form, oiled and sprinkled with breadcrumbs, cover with oiled paper. Cook the pudding in a water bath for 45 minutes. Ready pudding to pour on jam.

Products: 1.5 liters of milk, 1.5 cups of semolina, 0.5 cups of sugar, 1 tablespoon of butter, berry juice or jam.
Milk boil, add oil, salt, sugar and, stirring, gradually pour semolina. Cook until the groats are boiled. Then put on a dish, sprinkle with sugar, pour with jam or juice.

Products: apples 150 g, sugar 25 g.
From well-washed apples remove the core, the pits formed fill with sugar. Apples put in a deep frying pan or in a pan, put 2 cm of water on the bottom and put on a stove or in the oven for 10 minutes. Apples are considered ready when they become soft and take a dark yellow color.

Products: broth 100 g, wheat flour 6 g, butter 4 g.
Flour the fry to a yellowish color, grind with butter and combine with a continuous stirring with hot broth and, while stirring, cook the sauce for 10 minutes.
Serve the sauce with different fish and meat dishes.

Products: milk 60 g, wheat flour 7 g, butter 5 g.
Flour the flour in an oven in a frying pan without fat until light yellow and cool. Milk to boil. The fourth part of the milk to cool, add dried flour, stir, pour into boiling milk, stirring constantly, give a good boil. Finished sauce with butter.

Products: milk 90 g, wheat flour 7 g, sugar 12 g.
Flour the flour to a light yellow color, cool and stir in 20 g of milk, so that there are no lumps. В остальное молоко положить сахар, довести его до кипения, в кипящее молоко постепенно влить молоко с разведенной мукой и при помешивании довести до кипения, затем несколько охладить.

Продукты: свежие ягоды 50 г, сахар 15 г, крахмал 5 г.
Подготовленные ягоды протереть через сито. В полученную массу положить сахар, влить воду (часть оставить для разведения крахмала), перемешать и на слабом огне довести до кипения.
Подавать к блюдам из крупы, творога, макаронных изделий.

Продукты: ягоды 100 г, сахар 20 г, вода 220 г.
Свежие ягоды промыть холодной питьевой водой, очистить от плодоножек, хорошо размять, сок отжать через марлю и поставить на холод. Выжимки залить горячей водой, дать вскипеть, снять с огня, процедить, добавить сахар, размешать, остудить, соединить с сырым соком.

Продукты: сушеные плоды шиповника 35 г, вода 300 г, сахар 20 г (добавить перед употреблением).
Сушеные плоды шиповника очистить от волосков, промыть холодной водой, измельчить, положить в эмалированную кастрюлю, залить горячей водой, прокипятить 10 минут под закрытой крышкой. Снять с огня и настаивать 3 часа в прохладном месте. Неизмельченные плоды шиповника настаивать 10 часов. Настой процедить.

Продукты: молоко 110 г, 5 г крахмала картофельного, сахар 9 г.
Половину порции молока вскипятить, сахар прожечь на сковороде до кремового цвета и растворить в молоке. Во второй половине молока размешать крахмал и, быстро помешивая, постепенно влить в горячее молоко с сахаром, довести до кипения. Готовый кисель остудить.

<< Previous Next >>
= Skip to the content of the tutorial =

Recipes for cooking individual dishes at home

  1. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    ПЕРВЫЕ БЛЮДА СУП РИСОВЫЙ ПРОТЕРТЫЙ С ОВОЩАМИ Продукты: рис 35 г, картофель 25 г, кабачки 15 г, вода 250 г. Рис сварить в воде, протереть, развести горячей водой, добавить протертый отваренный картофель и отваренные протертые кабачки. СУП РИСОВЫЙ СЛИЗИСТЫЙ Продукты: рис 35 г, масло сливочное 6 г, сахар 4 г, 250 г воды или 1/3 молока и воды. Подготовленный рис варить в воде на медленном огне
  2. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    Салаты, закуски САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ Продукты: свежие помидоры 100 г, растительное масло 9 г. Подготовленные помидоры нарезать тонкими ломтиками, слегка посолить и полить растительным маслом. САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ Продукты: 200 г белокочанной капусты, 80 г моркови, 50 г яблок, 4 столовые ложки кефира, 2 столовые ложки зелени петрушки, немного соли. Нашинковать капусту, яблоки и
  3. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    ОВОЩНЫЕ БЛЮДА, САЛАТЫ САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ СВЕКЛЫ Продукты: свекла 120 г, масло растительное 7 г. Свеклу отварить в кожуре, охладить, очистить, нарезать соломкой, заправить растительным маслом. САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК Продукты: морковь 100 г, яблоки неочищенные без сердцевины 70 г, сахар 6 г. Удалить у яблок сердцевину, нарезать их кусочками и нашинковать соломкой. Сырую морковь натереть на
  4. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    САЛАТЫ, ЗАКУСКИ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК Продукты: морковь 100 г, яблоки неочищенные без сердцевины 70 г, сметана 20 г, сахар 6 г. Удалить у яблок сердцевину, нарезать их кусочками и нашинковать соломкой. Сырую морковь натереть на мелкой терке и смешать с яблоками. Заправить сахаром и полить сметаной. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ Продукты: 450 г помидоров, 1 яблоко, 1 столовая ложка растительного
  5. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    САЛАТЫ, ЗАКУСКИ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКАМИ Продукты: 0,5 кг белокочанной капусты, 200 г яблок, сахар, лимонный сок, 1 чайная ложка растительного масла, соль. Капусту очистить от увядших листьев, вымыть, нашинковать, посолить, положить немного сахара, хорошо размешать и оставить под крышкой. Когда капуста станет мягкой, положить натертые яблоки, растительное масло, заправить лимонным соком и
  6. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    САЛАТЫ И ЗАКУСКИ САЛАТ СО СМЕТАНОЙ Продукты: 5 пучков салата (300 г), 200 г сметаны, укроп, соль. Приготовление: листики салата перебрать, промыть, разрезать на крупные части, посыпать солью, залить сметаной и осторожно перемешать. Положить в салатник, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или зеленым луком. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ Продукты: помидоры 5 штук, 2 луковицы,
  7. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    Овощные блюда САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ Продукты: 3 пучка салата, 2 свежих огурца, немного зеленого лука, зелень укропа, 1 столовая ложка растительного масла. Перебрать листики салата, промыть, разрезать на крупные части, добавить нарезанные кружками огурцы, мелко нарезанный зеленый лук, залить растительным маслом, осторожно перемешать. Затем положить в салатник, посыпать укропом,
  8. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    ОВОЩНЫЕ БЛЮДА БАКЛАЖАНЫ ВАРЕНЫЕ Продукты: 3 баклажана средней величины, 2 ложки толченых сухарей, 1 чайная ложка сливочного масла, сахар. Баклажаны вымыть, очистить, разрезать вдоль на части, вынуть зернышки. Вскипятить воду с сахаром, добавить чуть соли, положить в кипящую воду баклажаны и варить. Когда будут готовы, отцедить и подать к столу, посыпав подрумяненными сухарями и с кусочком
  9. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    САЛАТЫ, ЗАКУСКИ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ Продукты: свежие помидоры 100 г, сметана 8 г. Подготовленные помидоры нарезать тонкими ломтиками, затем положить на них сметану или слегка полить растительным маслом. САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЧЕРНОСЛИВА Продукты: свекла 90 г, чернослив 35 г, сахар 5 г, растительное масло 5 г. Свеклу сварить в кожуре, охладить, очистить, натереть на мелкой терке. Чернослив
  10. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    МОРКОВЬ ПРОТЕРТАЯ Продукты: 0,5 кг моркови, сахар, 2 чайных ложки сливочного масла, зелень петрушки. Морковь вымыть, очистить, сполоснуть, нарезать, положить в слегка подсоленную кипящую воду, когда станет мягкой, протереть через сито, развести молоком или водой, вскипятить, заправить по вкусу и перед подачей к столу положить масло. САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ СВЕКЛЫ Продукты: свекла 120 г, масло
  11. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    САЛАТЫ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И ЛИСТВЕННОГО САЛАТА СО СМЕТАНОЙ Продукты: огурцы 80 г, салат 60 г, сметана 30 г, сок лимона и сахар по вкусу. Огурцы вымыть, очистить, салат перебрать, вымыть. Подготовленные овощи нашинковать, смешать, заправить сметаной, соком лимона или лимонной кислотой, сахаром. Выложить в салатник горкой. САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЯБЛОК СО СМЕТАНОЙ Продукты: свекла 80 г, яблоки
  12. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    САЛАТЫ, ЗАКУСКИ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК Продукты: морковь 90 г, яблоки 75 г, сметана 25 г, сахар 7 г. Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, добавить очищенные и натертые на крупной терке яблоки, сахар, половину сметаны и перемешать. Выложить в салатник горкой и полить оставшейся сметаной. САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И ПОМИДОРОВ Продукты: яблоки 50 г, помидоры 45 г, зелень петрушки и
  13. Рецепты приготовления некоторых диетических блюд в домашних условиях
    ЗАКУСКИ И САЛАТЫ Закуски могут быть холодными и горячими. Их принимают в начале еды. Они должны повышать аппетит и подготавливать желудок к перевариванию основной части еды. При болезнях органов пищеварения к закускам нужно подходить с большой осторожностью. Пища, которая назначается при язвенной болезни желудка, щадящая, а закуски стимулируют работу органов пищеварения. Однако начинать прием
  14. Рецепты приготовления некоторых диетических блюд в домашних условиях
    ПЕРВЫЕ БЛЮДА СУП МАННЫЙ МОЛОЧНЫЙ Продукты: крупа манная 30 г, молоко 300 г, яйцо 1/4 штуки, масло сливочное 8 г, сахар 3 г, вода 220 г. Манную крупу медленно засыпать в кипящую воду, помешивая, чтобы не образовались комки. Продолжая помешивать, варить до готовности 10-15 минут. Добавить 200 г горячего молока, довести суп до кипения и снять кастрюлю с огня. Сырое яйцо смешать со 100 г
Medical portal "MedguideBook" © 2014-2016